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一、 前 言

        对养生的关注,对健康的需求,人们常常将眼光投放在昂贵的补品上,孰不知这样既耗了钱财而收效却不尽人意。其实物美价廉的蔬菜才是我们真正的所需。

        祖国医学“药食同源”理论认为,许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。早在两千多年前,中草药专著《神农本草经》就已将许多食物作为药物记载,其中包括谷、米、果、草、木、鱼、禽、兽等;明·李时珍《本草纲目》进一步将中药列草、木、菜等 15 部;唐 · 孙思邈《千金要方》中收载食物约有 150 种之多,强调 “食物能排邪而安脏腑,悦情爽志,以资气血”。

        中医五行学说又认为,食物有五色,机体有五脏,五色食物对五脏有不同的亲和力,从而五行合一。具体而言,青色多入肝,赤色多入心,黄色多入脾,白色多入肺,黑色多入肾。故《素问·五脏生成篇》曰,“色当五藏:白当肺,赤当心,青当肝,黄当脾,黑当肾。”

        养生蔬菜汤中,牛蒡(黄)直入肺、心、肝经,可洗五脏恶气,通十二经脉为君;胡、白萝卜(赤、白、青)辅牛蒡清肺下气、息风化食、清热解毒、通利二便、软坚散结为臣;香菇(黑)和胃益肾,顾护先天、后天之本为佐。五色配伍,同甘共苦,祛邪而不伤正,扶正而不留邪,补五脏而通六腑,实为标本兼治、通补兼施、养生康复之良剂。

        蔬菜汤的发明者是日本细胞学博士立 石和 先生,其父、兄均因患癌症而死,其本人也因患胃癌转移至肺部。他开始研究草药,从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤,有效地抑制癌症,为生命注入活力和元气。这五种蔬菜是青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为牛蒡,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木、火、土、金、水五行,并著有《元祖蔬菜汤强健法》。

        立 石和 教授认为:人从大自然来,经过先天或后天的影响,产生病痛,就必须向大自然求救,所以立 石和 教授利用带有大地灵气的胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶、牛蒡及香菇等五种抗癌蔬菜,用适当的比例及熬煮方法,研制出天然饮品“蔬菜汤”,这一食疗法从七、八年前由日本流传到台湾,因其功能显著,可达到祛病、强身的目的。

二、五种蔬菜的营养价值分析


1、 超强解毒功能—白萝卜:

        每 100 克 萝卜中含有蛋白质 0.9 克 ,脂肪 0.1 克 ,糖 4.0 克 ,膳食纤维 0.6 克 ,能量 84 千焦( 20 千卡),水分 93.9 克 ,钾 173 毫克,钠 61.8 毫克,钙 36 毫克,维生素 C70 毫克。

        萝卜可用于治疗食积不消、脘腹胀痛、呕吐反酸、便秘、咳嗽、支气管炎、肺病、声哑失音、口舌生疮、头痛、手足冻疮、还可醒酒、利尿。萝卜所含的杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等细菌和病毒有较强的杀灭和抑制作用。同时,它还有很好的防癌、抗癌作用。

        萝卜含有很多的淀粉酶,能够防止胃酸过多,胃炎及胃溃疡,对胃部黏膜的修复具有很好的促进作用,同时能够提高消化机能,其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显,能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能。


2、 营养价值惊人的—萝卜叶:

        不但萝卜的根效用无穷,它的叶片营养更为惊人,含有很多的 β - 胡萝卜素,每 100 克 萝卜叶中维生素 A 含量是 1400IU ,是同量绿菜花 400IU 的三倍以上;而钙的含量是每 300 克 含有 210 毫克,是同量菠菜 55 毫克的四倍;维生素 C 的含量是柠檬的十倍以上;维生素 B1 比豆豉多 60 %;维生素 B2 则是牛肉的二倍。从以上数据可以看出萝卜叶的营养价值非常惊人,可惜一般很少被人利用,都把它作为垃圾再让大地回收,辜负了造物者的美意。


3、 大自然的红宝石—胡萝卜:

        每100克胡萝卜中含有蛋白质1.0克,脂肪0.2克,糖7.7克,粗纤维1.1克,能量155千焦,水分89.2克,钾190毫克,钠71.4毫克,钙32毫克,镁14毫克,铁1.0毫克,锰0.24毫克,锌0.23毫克,铜0.08毫克,磷27毫克,β-胡萝卜素4130微克,维生素B2 0.41毫克,β-胡萝卜素含量极为丰富。 胡萝卜可用于防治夜盲症、干眼病、高热毒炽、胸膈满闷、百日咳、便秘、头发痒和多屑症。胡萝卜含有丰富的?—胡萝卜素,医学专家认为 β —胡萝卜素是有效的防癌物质。胡萝卜能增加冠状动脉血流,可降低血脂、促进肾上腺素合成,因此可用于防治高血压、心脏病、肾病。胡萝卜还含有降糖成分,常吃有益于糖尿病人的康复。 在欧洲,有人说“胡萝卜能够使人娇美”、“胡萝卜使女人充满女性的美”,因此可证明胡萝卜可以创造健康,娇艳和美丽。胡萝卜含有丰富的硫、铁、钙、镁等矿物质,还含有维生素C、B1、B2,维生素A的含量更是所有食物之冠,可维护眼睛和皮肤的健康,木质素则有提高机体免疫力的功能,胡萝卜还含有一种组成泛酸有关的物质,具有改善微血管功能,能增加冠状动脉的血流量,降低血脂及胆固醇,具有降压、增强血管弹性等功能,更含有降低血糖的成份,是糖尿病患者的良药。每天吃定量的胡萝卜,可以大大降低癌症的发病率,胡萝卜所含的叶酸也有抗癌的作用,胡萝卜也是钙质的最佳供给来源之一,有坚固牙齿和补充骨骼钙质之功能。


4、 防治癌症的核武器—香菇:

        每 100 克 干香菇中含有蛋白质 20.2 克 ,脂肪 1.2 克 ,糖 30.1 克 ,粗纤维 31.6 克 ,钾 464 毫克,钠 11.2 毫克,钙 83 毫克,镁 147 毫克,锌 8.57 毫克,铜 1.03 毫克,磷 258 毫克,硒 6.42 毫克,β-胡萝卜素 20 微克,尼克酸 20.5 毫克,维生素 B1 0.19 毫克, B2 1.26 毫克,维生素 C 5 毫克,维生素 E 0.66 毫克。

        香菇味甘 , 性平 , 入胃经 , 脾经 , 有补脾益气 , 顺气和血、化痰之功效,香菇具有高蛋白、高葡萄糖、高纤维、低脂肪、高钾低纳、高维生素、高微量元素的特点。

        香菇可用于防治脾胃虚弱、食欲不振、少气乏力等症状。可防治佝偻病、骨质疏松症。香菇中含有干扰素诱导剂,可使人体产生干扰病毒活动的蛋白质,故有增加免疫力和抗肿瘤的能力。国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质,所以香菇被誉为防治癌症的“核武器”。香菇含有一种“香菇多糖”,是调节人体免疫反应 T 细胞的促进挤,可达到抗病毒的作用,香菇中的核糖酸,能够刺激人体产生干扰素的诱导物,达到抑制病毒增殖的作用。香菇中的双二硫化合物能抗十一种真菌,效果超过制微菌素;香菇含有四十多种酶,矫正人体酶缺乏症。


5、 坚忍不拔,顽强拼搏—牛蒡:

        每 100 克 牛蒡中含有蛋白质 4.7 克 ,脂肪 0.8 克 ,糖 3 克 ,能量 160 千焦( 38 千卡),粗纤维 2.4 克 ,钙 242 毫克,磷 61 毫克,铁 7.6 毫克, β- 胡萝卜 3.9 毫克,维生素 C 25 毫克。牛蒡可用于防治头痛、烦恼、金疮、皮肤、瘙痒等症。牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚,牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性。依中医学观点,牛蒡的功能是疏散风热、消肿解毒、预防癌症及动脉硬化。改善便秘。所以根菜类蔬菜中,植物纤维含量最多的是牛蒡,它的水溶纤维和不溶性纤维各占一半,可以使乳酸菌更活泼,彻底发挥改善便秘的功效,木质素是牛蒡所含的最多植物纤维的一种,具有十分突出的抗菌作用。

三、蔬菜汤防癌、抗癌的秘密

        立石和博士在其著作《蔬菜汤强健法》一书中,蔬菜汤与癌症的转机有如下的叙述:

        1. 癌是细胞突然癌化所引起的。为了用身体本能抗体来治疗,要从喜欢附着在癌细胞的物质着手,也就是从有关细胞代谢现象的蛋白质之一“酪氨酸”所变化的“氮酪氨酸”和占人体三分之一的硬蛋白质“胶原蛋白”等物质着手。这些物质一旦发现癌症细胞,就会集合在癌细胞周围,在不知不觉中,以不可思议的力量将癌细胞裹住并加以抑制,而且还能维持身体营养的均衡。蔬菜汤有援助氮酪氨酸及胶原蛋白的作用,因此对癌细胞有抑制作用,

        2. 蔬菜汤含有预防癌症的多量叶酸及可增强最硬蛋白质的骨胶原。

        3. 蔬菜汤由五种、五色天然抗癌的蔬菜组成,其进入人体内会起化学变化,变成三十多种抗生物质,癌细胞被抑制。

        4. 蔬菜汤以高营养的汁液参与到人体各循环系统,增强身体免疫力和抗病能力,使生命充满活力。

四、 蔬菜汤有助于哪些疾病的改善?

●失眠、入睡困难 ● 胃溃疡  ● 十二指肠溃疡
●高血压 ● 高血脂 ● 高胆固醇
●癌症的预防 ● 癌症后的康复 ● 高血糖
●肝功能异常 ● 过敏、气喘 ● 便秘
●动脉硬化 ● 肌肤干燥 ● 斑点、皱纹
●青春痘(用汤汁敷脸) ● 女性痛经 ● 手脚冰冷
●脚气(用汤汁泡脚)    


五、 “九州红” 养生蔬菜汤介绍

        近年来蔬菜汤的保健方法被大陆市民接受,在上海乃至全国有为数众多的市民在菜市场购买五种蔬菜,自行配比,每天熬煮近 2 小时,把蔬菜汁当水喝,这样的方法对增加免疫力、增强体质并对疾病的好转也起到很明显的效果。正是在这样的市场背景下,上海中药制药技术有限公司监制,上海品源生物科技有限公司总经销的 “ 九州红 ” 养生蔬菜汤,正式投放市场深得上海市民的欢迎。

九州红 ” 养生蔬菜汤有以下特点:

        1 、产品的质量和品质优,体现上海张江高科技园区的科技水平。上海中药制药技术有限公司监制,上海品源生物科技有限公司总经销的 “ 九州红 ” 养生蔬菜汤,重视产品源头上的质量控制,蔬菜来源于全国著名的脱水蔬菜出口基地,蔬菜未受任何污染,运用现代工艺制作,实行产品全过程质量控制,保证在蔬菜汤中未加任何防腐剂、添加剂等色素。经食品质量监督部门抽检表明, “ 九州红 ” 养生蔬菜汤中主要质量指标:重金属、农药残留物、菌检等指标远远低于国标和企标,完全达到和远超同类蔬菜类产品的质量控制标准,因此养生蔬菜汤是原汁原味的绿色放心产品。

        2 、极大的方便市民饮用, “ 九州红 ” 养生蔬菜汤制作成袋泡茶,只要熬煮 10 分钟就可以饮用,彻底改变了原先的熬煮近 2 小时的方法,并且上班时亦可以用闷烧杯闷泡饮用。

        3 、“ 九州红 ” 养生蔬菜汤包装规格为 15 克 ,折算为 450 克 新鲜蔬菜。使产品有了一个定量的概念,并建议在早上空腹饮用,如果每人每天饮用 2 包蔬菜汤,即近似于每天人体中补充了近 2 斤合理配伍的蔬菜汁。

        4 、走亲访友或探望病友的最佳健康礼品。

        5 、“ 九州红 ” 养生蔬菜汤市场定位是提倡增强日常的健康保健意识,提倡自然疗法,产品包装简易,不在媒体上花费大量广告,因此产品定价低,价格具有极大的市场竞争力。



六、 “ 九州红 ” 蔬菜汤的服用方法

        “ 九州红 ” 养生蔬菜汤可使用不锈钢锅或电壶,加入 500cc ~ 600cc 清水,待水烧开后放入 2 包蔬菜包(相当约 900 克 新鲜蔬菜),改用小火煮 10 ~ 15 分钟后,即可饮用,建议早上空腹饮用效果更佳。

        亦可在上班时候把蔬菜包放入闷烧杯中,直接用开水冲泡饮用。

        利用蔬菜汤疗法(自然疗法)帮助人们改善疾病、健康过程中,有部分的人在一段时间内,会出现皮肤或体内暂时性的异常现象,如皮肤类湿疹、疙瘩、等现象,这些都属于正常的排毒反应现象,不用紧张,这些现象可能是好转反应。好转反应的时间因人而异,有些人时间长而密集;;有些人感觉不集中,过程分散;有些人体质较佳,适应力强,反应不明显;有些人虚弱,反应强烈。无论反应强弱,不用害怕,也不用中断。

 

“ 九州红 ” 蔬菜汤的销售和售后服务

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        为方便上海市民购买 “ 九州红 ” 养生蔬菜汤,上海品源生物科技有限公司专门设立九州红养生蔬菜汤销售部,并已经接受数百人次的上门、电话咨询。

        上海品源生物科技有限公司销售部已经建立和完善了产品销售的绿色通道,购买 “ 九州红 ” 养生蔬菜汤只需一个电话,市民不用出门,快递公司就会送货上门。 “ 九州红 ” 养生蔬菜汤以现代市民的保健新理念正得到上海市民的极大关注,欢迎您加入到 “ 九州红 ” 养生蔬菜汤健康俱乐部之中,共同享受新的健康理念带来的快乐!

        购买“九州红”养生蔬菜汤,请认准“九州红 ” 注册商标、认准上海张江、上海中药品牌!

        销售部地址:上海市浦东新区张江高科技园区郭守敬路199号东4楼,
        销  售 热 线: 021-38958204    021-50805522-4008、4009 。
        传            真: 021-38953204

 


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